COZINHANDO COM A VOVÓ CIDINHA

RECEITAS DE ANTIGAMENTE

Por MARIA APPARECIDA FOZATTI GIMAEL

Código do livro: 223856

Categorias

Casa E Lar, Culinária, Faça Você Mesmo, Pratos

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Sinopse

O livro "A Cozinha da Vovó Cidinha" é o primeiro livro de Maria Apparecida Fozatti Gimael, neta de italianos e viúva de Michel, descendente de libaneses.

Nascida em Cosmópolis, foi comerciante junto ao marido, durante 58 anos naquela cidade.

Incentivada pela filha escritora, Rosana Cristina Gimael, Maria Apparecida decidiu lançar algumas receitas de "antigamente" que fizeram - e ainda fazem - muito sucesso entre familiares e amigos em festas grandiosas, permeadas por mesas sempre muito fartas.

O livro traz receitas doces e salgadas, algumas especialmente das cozinhas italiana e árabe, que nos remete a "comfort food" que são pratos que lembram não só a infância, mas as boas coisas da vida, aquele toque de cozinha da mamãe ou da vovó.

Características

Número de páginas 86
Edição 1 (2016)
Formato A5 (148x210)
Acabamento Brochura
Tipo de papel Offset 90g
Idioma Português

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Fale com o autor

MARIA APPARECIDA FOZATTI GIMAEL

Nascida em Cosmópolis, Maria Apparecida foi comerciante na cidade durante 58 anos, junto ao marido Michel.

Hoje aposentada e se tratando de um câncer, considera-se uma pessoa abençoada por Deus por estar reagindo bem à doença já que não sentiu os tão famigerados sintomas que advém da quimioterapia.

Dedica-se com paixão a tudo o que tem feito na vida. Viúva há 33 anos, nunca mais quis saber de outra pessoa e continuou tocando o comércio, dedicando-se à família e aos amigos.

Incentivada pela filha, a escritora Rosana Cristina Gimael, ela decidiu colocar em prática o seu sonho de publicar suas receitas de família, muito apreciadas por todos e sempre presentes em grandiosas festas em sua casa.

O livro "A Cozinha da Vovó Cidinha" traz algumas receitas antigas, hoje denominadas "vintage", que não se encontram em sites da maneira como se encontra neste livro.

Neta de italianos e viúva de Michel, filho de libaneses, Dona Cida, como todos assim a chamam, traz um pouco da culinária italiana e também da árabe, com toques particulares e aperfeiçoados, bastante elogiados por todos que a conhecem.

A "Cozinha da Vovó Cidinha" traz sabores de infância e texturas inconfundíveis dos deliciosos pratos, escolhidos a dedo que levam o leitor a experimentar a sensação "comfort food" que é aquela comida que nos remete às boas lembranças, sejam essas da infância ou de uma época boa das nossas vidas.

Entre as receitas há um pouco de prosa e algumas dicas que refletem o esmero da autora não só na cozinha mas também na vida.

Os netos a chamam de Vovó Cidinha, por isso o título da obra.

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