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Doces, Salgados e Petiscos
Por Marcos Ripp Cozzella
Sinopse
Seguindo as receitas e técnicas, você poderá montar seu negócio, mesmo que pequeno (quem sabe mais para frente não seja você o dono de uma rede de confeitarias, padarias ou boulangeries (padarias q...
Versão impressa R$ 242,38 | Versão Ebook R$ 55,26
Turismo e lazer na reconstrução econômica pós-pandêmica
Por Anderson Pereira Portuguez, Luiz Gonzaga Godoi Trigo e Carlos Costa
Sinopse
Este livro é uma coletânea de textos referentes ao estudo do fenômeno turístico como mecanismo de desenvolvimento regional e formação/ocupação de territórios em suas mais variadas expressões sociai...
Versão impressa R$ 49,54 | Versão Ebook R$ 23,62
Fotografia natural de bebê recém-nascido
Um guia para posar, fotografar e fazer negócios    Por Jideon francisco marques
Sinopse
Embora um fotógrafo amador possa adorar este livro, ele é realmente voltado para aqueles que buscam uma carreira de fotógrafo recém-nascido e desejam aprender o ofício para sustentar um negócio luc...
Versão Ebook R$ 52,51
Patagônia Argentina
Por Motorhome    Por Ronaldo Bento da Silva
Sinopse
Uma viagem para um País lindo, com paisagens e fauna bem diferentes das que acostumamos ver aqui no Brasil. Procuramos registrar tudo para compartilhar. Vamos mostrar os detalhes da nossa viagem d...
Versão Ebook R$ 27,01
Coleção Docê cozinha - Massas ed.20
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
Estatísticas indicam que o Brasil é o quarto maior consumidor de massas no mundo. Cada brasileiro consome cerca de 6 kg de macarrão por ano. O primeiro colocado é a Itália, que consome 28 kg de mas...
Versão Ebook R$ 27,01
Coleção Docê cozinha - Chocolate & cia ed.19
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
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Versão Ebook R$ 27,01
Coleção Docê cozinha - Pães ed.18
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
Fazer seu pão lhe parece difícil, já que sempre comprou da padaria? Saiba que não é... Para fazer um bom pão, é importante o uso de ingredientes de primeira qualidade e mãos à obra, pois as receita...
Versão Ebook R$ 27,01
Coleção Docê cozinha - Comida de Boteco ed.17
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
É a comida simples e gostosa, que vai do tira-gosto de moela de frango à ponta de peito acebolado, almôndegas aceboladas até batatinhas aperitivo. Tem também o bolinho de aipim com linguiça, e por ...
Versão Ebook R$ 27,01
Coleção Docê cozinha - Bolos ed.13
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
Bolo é um alimento à base de massa, geralmente doce e assado no forno. Geralmente leva farinha de trigo e ovos. Há bolos de batata, tapioca, aipim, abóbora, aveia, fubá... Simples, com ingredientes...
Versão Ebook R$ 27,01
Coleção Docê cozinha - Tortas Salgadas ed.12
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
a10, a10editora, basico, colecao, cozinha, criarte, cseditora, digital, ebook, facil, frango, gastronomia, massas, receitas, recheios, revista, sabores, torta, salgada
Versão Ebook R$ 27,01
Coleção Docê cozinha - Omeletes ed.10
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
Uma das formas mais práticas de comer ovos é em forma de omelete. A quantidade de recheios e jeitos diferentes de preparar são enormes. Uma omelete pode ser preparada só com ovos, com ou sem sal, o...
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Coleção Docê cozinha - Molhos ed.09
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
Todos os dias, cozinheiros profissionais e amadores inventam novos pratos e molhos diferentes surgem graças a combinações de ingredientes que cada um possui em sua despensa e aparecem as substituiç...
Versão Ebook R$ 27,01
Coleção Docê cozinha - Sobremesas ed.08
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
A sobremesa não é só para arrematar a refeição principal. Vai muito bem ao lado de nosso tradicional cafezinho, com um perfumado chá ou vira prato principal do lanche da tarde ou café da manhã. Par...
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Coleção Docê cozinha - Saladas ed.07
Por CS Editora / a10editora
Sinopse
A palavra salada vem do latim, de salgado, devido ao tempero principal, que é o sal de cozinha. Em muitos casos, o sal pode ser o único tempero de uma salada. Mas também podemos fazer saladas sem s...
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Coleção Docê cozinha - Massas ed.06
Por CS Editora / a10editora
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Pesquisas indicam que existem mais de 500 variedades de tipos e formatos de macarrão produzidos no mundo. Economicamente, esse é o prato mais rentável para a indústria de alimentos no Brasil. Nós s...
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Coleção Docê cozinha - Frango ed.05
Por CS Editora / a10editora
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Bateu aquela fome e você quer algo fácil para fazer? Faça frango. São várias opções e maneiras de saborear esta maravilhosa carne. Experimente! As receitas, que apresentamos podem servir de inspir...
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Coleção Docê cozinha - Cupcakes ed.04
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Podem ser simples, com cobertura, recheados ou do jeito que sua imaginação mandar, utilizando os ingredientes que você tiver em casa. As receitas, que apresentamos podem servir de inspiração para...
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Coleção Docê cozinha - Churrasco ed.03
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A técnica atravessou fronteiras e as receitas de carne na brasa aparecem em centenas de vídeos no Youtube e se espalham pelas redes sociais. Cada dia surge um jeito diferente de se preparar um chur...
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Coleção Docê cozinha - Bolos ed.01
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AColeção E-book Doce Cozinha Bolos traz receitas maravilhosas! Experimente fazer e degustar cada uma delas e bom apetite!
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PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA PROFISSIONAIS
Por RFB - Senji Takai
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Educar centenas de milhares de alunos com instruções claras e detalhadas sobre a teoria e as técnicas necessárias para atender às demandas da cozinha profissional é uma missão de Wayne Gisslen e to...
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