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Livro ASPECTOS LEGAIS DAS BOAS PRATICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

Por: CYLLENE DE MATOS ORNELAS DA CUNHA CORRÊA DE SOUZA Denunciar

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Sinopse

Esta obra se destina a esclarecer e difundir aspectos legais sobre a área de alimentos, pois acreditamos que não basta termos boas leis. É preciso conhecê-las, difundí-las e aplicá-las. Esta obra é uma poderosa ferramenta nas mãos daqueles que labutam neste campo, sejam eles consumidores, nutricionistas, técnicos em alimentos, técnicos de nutrição, tecnólogos de alimentos, gastrônomos, médicos veterinários, economistas domésticos, engenheiros de alimentos, engenheiros de produção, biólogos, dentre outros.

Categorias: Administração, Citações, Referência, Ciência
Palavras-chave: boas, prÁticas

Características

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Número de páginas: 678

Edição: 2(2018)

Formato: A4 (210x297)

Coloração: Preto e branco

Tipo de papel: Offset 75g

Reconhecimento

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Comentários - 1 comentário(s)


ArteSam
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