Fingers Foods - Pequenos Prazeres
Código do livro: 466867
Categorias
Pratos, Métodos, Ensaios, Não Ficção, Culinária
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Versão
ebook
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Sinopse

Em 517 páginas, o livro nos traz esses pequenos bocados de prazer.

Quer seja em um evento, quer seja para uma reunião íntima em sua casa, esse livro guia lhe mostra como prepararmos com todas as técnicas e refinamento aquelas porções pequenas que servimos em festas, casamentos, brunchs e outros eventos que possamos ser contratados a fazê-los ou mesmo para seu deleite, em sua própria casa.

Um apêndice grandioso, com técnicas e ensinamentos de muitos preparos necessários para produzirmos com maestria, obtendo o máximo que os ingredientes possam nos trazer

Características
ISBN 9798809721547
Número de páginas 100
Edição 1 (2022)
Formato A4 (210x297)
Acabamento Capa dura
Coloração Colorido
Tipo de papel Couche 90g

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Fale com o autor
Marcos Ripp Cozzella

Professor, Chef e autor de oito livros de Gastronomia.

Também mantenho uma escola online, a ECO.

https://eco.coursify.me/

Há 30 anos nas cozinhas, a experiência me levou ao ensino e hoje, após 13 anos de palestras, cursos e consultorias, publico meus livros para compartilhar a experiência de uma vida dedicada ao estudo do mundo gastronômico.

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