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LIDERANDO COMO UM TOP CHEF DE SUCESSO
Os arquétipos de liderança e proficiência emocional para a excelência    Por MIGUEL NOGUEROL
Sinopse
O que líderes organizacionais podem aprender com renomados chefs de cozinha? O coach executivo Miguel Noguerol buscou responder essa pergunta após entrevistar pessoalmente premiados chefs de coz...
Versão impressa R$ 50,63 | Versão Ebook R$ 32,66
Café
Cozinha da Vó Vanda    Por Vanda Lopes Bicudo
Sinopse
Acesse: http://vandabicudo.blogspot.com ISBN 978-85-909430-0-6
Versão impressa R$ 42,88
Minha Vida Tão Simples
Histórias de Lenira    Por Mariana Kapps
Sinopse
Encontros Este é um livro sobre a história de minha avó paterna, Lenira, que nasceu dia 2 setembro de 1923. A medida que os fatos foram relatados por ela, percebi que a confiança (entre marido e...
Versão impressa R$ 38,49 | Versão Ebook R$ 21,36
GELEIAS PREMIUM VERMELHAS FASCICULO II
Da coleção de 5 fascículos - Necessário adquirir o fascículo METODO ou o curso online    Por Laetitia Letellier C.B.
Sinopse
Este livro ensina a realizar receita Vermelhas, mas precisa ter adquirido o fascículo Método para compreender certos procedimentos que não estão repetidos neste volume para não ficar muito volumoso...
Versão impressa R$ 88,97 | Versão Ebook R$ 43,96
A Arte da Cachaça Artesanal
Guia Completo de Como Fazer Cachaça    Por Benedito Inácio Neto
Sinopse
O livro "A Arte da Cachaça Artesanal" é um guia completo para quem quer produzir sua própria cachaça em casa, desde a escolha das matérias-primas até a degustação e harmonização da bebida. Com uma ...
Versão impressa R$ 43,81 | Versão Ebook R$ 27,63
Feliz Outubro Rosa
Depoimentos e receitas nutritivas    Por Neyd Montingelli
Sinopse
Em homenagem ao apoio das várias entidades ao movimento internacional do Outubro Rosa, receitas nutritivas, poemas e depoimentos de mulheres guerreiras.
Versão impressa R$ 37,32 | Versão Ebook R$ 21,92
RECITAM AS RECEITAS PERFEITAS
OS PRATOS QUE TOMARAM MINHA CASA DE AROMAS E FELICIDADE    Por Sandra Mara Tozzi Machado
Sinopse
Em "RECITAM AS RECEITAS PERFEITAS", a professora de matemática, Tia Sandra, nos leva por uma jornada gastronômica única, onde a culinária e a vida se entrelaçam de maneira harmoniosa. Neste livro d...
Versão impressa R$ 130,05 | Versão Ebook R$ 51,31
GELEIAS PREMIUM ROXAS- FASCICULO III
Da coleção de 5 fascículos - Necessário adquirir o fascículo METODO ou o curso online    Por Laetitia Letellier C.B.
Sinopse
Este livro ensina a realizar receita de Geleias Prewmium Roxas, mas precisa ter adquirido o fascículo Método ou o Curso Online para compreender certos procedimentos que não estão repetidos neste vo...
Versão impressa R$ 88,07 | Versão Ebook R$ 38,31
A COZINHA BRASILEIRA VOL I
TUDO JUNTO E MISTURADO    Por TÂNIA MARA DE MATOGROSSO
Sinopse
INTRODUÇÃO Apresento pratos típicos de cada região do nosso Brasil. Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul. Pratos simples e fácil de fazer. Tudo junto e misturado. É só prestar atenção nas...
Versão impressa R$ 75,07 | Versão Ebook R$ 24,75
PRATOS TÍPICOS DO PANTANAL VOL I II III IV
COLETÂNIA    Por TÂNIA MARA DE MATOGROSSO
Sinopse
COLEÇÃO PANTANAL PRATOS TÍPICOS DO PANTANAL VOL I II III IV COLETÂNIA Livros com receitas, saborosas, simples, fácil de fazer, econômicas com ingredientes encontrados na região pantaneira. Ma...
Versão impressa R$ 40,60 | Versão Ebook R$ 24,75
Receitas Ogras e Veganas
Vegano não come só salada!    Por Danilo Schwarz
Sinopse
A segunda edição do livro Receitas Ogras e Veganas traz páginas reformuladas, coloridas e com receitas atualizadas, testadas e aprovadas. Mais de 100 receitas e lugares pelo Brasil que não util...
Versão impressa R$ 73,37 | Versão Ebook R$ 38,31
Manual para ser um Chef
Por Marcos Ripp Cozzella
Sinopse
Como professor, leio e analiso o conteúdo de muitos cursos, quer sejam técnicos ou superiores. A esmagadora maioria dos cursos, ensinam técnicas e receitas. Apenas isto. Poucos vão além, mostran...
Versão impressa R$ 145,66 | Versão Ebook R$ 55,26
O Japão e seus sabores
Receitas leves e fáceis    Por Christina Bastos Tigre
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Os japoneses sempre procuraram utilizar os ingredientes e as técnicas de preparar comida visando proteger a saúde. Não é de se estranhar que médicos e nutricionistas se refiram às virtudes da sua c...
Versão impressa R$ 40,23 | Versão Ebook R$ 21,92
Receitas Árabes - A Verdadeira Comida Libanesa
A Verdadeira Comida Libanesa    Por Chef Erik Sales
Sinopse
Esse livro é um pequeno resumo da minha jornada. Na gastronomia, espero que seja de grande proveito nas mãos de quem gosta de cozinhar para a família ou amigos e também para cozinheiros e chefs qu...
Versão impressa R$ 119,33 | Versão Ebook R$ 65,43
RECEITINHAS da MEL v.3
Por Melissa Neves
Sinopse
Nessa edição RECEITINHAS da MEL, Vamos aprender que podemos aproveitar os nutrientes de cascas, sementes e talos de frutas, verduras e legumes. partes dos alimentos que jogaríamos no lixo e que po...
Versão impressa R$ 47,97 | Versão Ebook R$ 23,62
Do que eu gosto
Receitas saudáveis, low carb, sem glúten, sem açúcar e/ou sem lactose    Por Bruna Duarte F Frohmut & Paula Duarte F Cesarini
Sinopse
Receitas saudáveis, low carb, sem glúten, sem açúcar e/ou sem lactose para você que deseja ser saudável e ganhar em qualidade de vida e longevidade através da alimentação.
Versão impressa R$ 53,94
COMO CONTROLAR O CUSTO DOS ALIMENTOS NO RESTAURANTE
Por Geraldo Banas
Sinopse
As despesas com alimentos representam o maior desembolso da área de restauração. Este fato, sozinho, já justifica o detalhamento e a atenção que deve ser dispensada ao seu controle. Você não pode s...
Versão impressa R$ 74,04 | Versão Ebook R$ 55,34
Suplementos para Restaurantes
Preparações e Receitas    Por Rui Ventura
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Ao escrever o livro Gestão de Restaurantes Fundamentada no Revenue Management, surgiu a ideia de adicionar ao mesmo algumas formas de preparo e molhos originais, isto complicaria um livro de gestão...
Versão impressa R$ 76,46 | Versão Ebook R$ 43,96
CY ALIMENTAÇÃO LEGAL: RECEITAS ZERO GLÚTEN, ZERO AÇÚCAR E ZERO LACTOSE
VOLUME 2    Por CYLLENE DE M.O.C.C DE SOUZA
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Livro com 100 receitas TRIPLO ZERO (açúcar, glúten e lactose) além de muitas dicas valiosas para sua saúde e bem estar.
Versão impressa R$ 119,72
Amor na Massa
Receitas de Todos Nós    Por Neusa Maria Icibaci - Dalila Icibaci Armelin
Sinopse
Falando de amor e cozinha... aqui estão 190 receitas muito amadas! Cozinhar tem muitas definições: arte, dom, ciência, lazer e até terapia. Creio serem todos postulados verdadeiros. Atualmente n...
Versão impressa R$ 48,45
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