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Macaron é um docinho conhecido por sua massa de amêndoas e pela sua dificuldade de ficarem perfeitos. Pequeno, redondo, colorido e delicioso, essas são as principais características para descrever...
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As Bases e as Receitas que fizeram a Confeitaria um Mundo Mágico. A precisão, o apuro nas montagens, a beleza e o sabor estão resumidos em uma só palavra: DOCE. E o doce faz parte de nossas vid...
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O segundo volume EVENTOS é a continuação natural e complementar do primeiro volume. Aqui outras preparações, técnicas e um apêndice com receitas perfeitas ao Personal Chef. Em 416 páginas, esse...
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A história do vinho é muito rica. Tornou-se a bebida mais celebrada e sobre a qual mais se escreve no mundo. Atualmente o vinho é fabricado em todo o mundo, mas só recentemente se tornou uma ...
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Seguindo as receitas e técnicas, você poderá montar seu negócio, mesmo que pequeno (quem sabe mais para frente não seja você o dono de uma rede de confeitarias, padarias ou boulangeries (padarias q...
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Uma mágica época para comemorarmos com nossos familiares, mas, também, uma época de bons negócios, de muitas encomendas, de um faturamento maior. E devemos aproveitar. Nesse livro você vai encon...
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Como professor, leio e analiso o conteúdo de muitos cursos, quer sejam técnicos ou superiores. A esmagadora maioria dos cursos, ensinam técnicas e receitas. Apenas isto. Poucos vão além, mostran...
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APRENDA A CONTROLAR AS CIRCUNSTÂNCIAS COM A MENTE    Por JOSÉ LUIZ CRUZ
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Este livro apresenta uma metodologia que possibilita a alteração do padrão de realidade de qualquer pessoa. Assuma o controle e a geração de circunstancias favoráveis, além de aprender a gerar sinc...
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Educar centenas de milhares de alunos com instruções claras e detalhadas sobre a teoria e as técnicas necessárias para atender às demandas da cozinha profissional é uma missão de Wayne Gisslen e to...
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VOLUME I    Por M.A. MARTINS FAUSTINO DA SILVA
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Este livro possui tópicos como O Conjunto de Estatísticas Descritivas, Gráficos Estatísticos, Tabelas Estatísticas, dentre outros assuntos. Procurou-se integrar às abordagens dos tópicos o aplicati...
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Descrição de viagens, pessoas que eu conheci e fatos que eu vivenciei, fruto de um trabalho na Bahia. Em 1984 o Estado eram os coronéis, a educação era para poucos e o dinheiro era para ninguém e a...
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O passo a passo para fazer suas próprias constelações na água com segurança    Por Cibele Mazzo
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Você pode imaginar como seria maravilhoso entender e aprender a resolver as suas próprias questões? Sabemos que a vida apresenta momentos desafiadores, e a forma como lidamos com eles faz diferenç...
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Quando decidi colocar esse nome “O Livro de Ervas dos Povos Negros e do Hoodoo”, a primeira coisa que me fez pensar nisso era, deixar bem claro que a nossa botânica oculta de ervas, plantas, madeir...
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Com ênfase em planilhas eletrônicas - Série avaliar e estatística para corretores e gestores imobiliários - Volume 3 - 2a Edição    Por Luizângele Figueiredo de Oliveira Menezes
Sinopse
Nesta segunda edição, deste terceiro livro da Série: Avaliar e estatística para corretores e gestores imobiliários, trago ao conhecimento do público interessado sobre a estatística descritiva e os ...
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Modelo de negócio, legislação, marca, impressão    Por LAETITIA LETELLIER C. B.
Sinopse
O livro "Como rotular e vender as suas Geleias" ensina qual é o melhor modelo de negócio para você, orienta sobre marca e logotipo, ensina quais e como colocar as informações no rótulo, como imprim...
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Aprenda a Fazer sua Própria Cerveja    Por Leonardo Rafael
Sinopse
"O Guia da Cerveja Caseira" é um guia básico da produção de cerveja caseira para iniciantes. Se você sempre teve vontade de começar a fazer cervejas especiais, mas pensava ser um processo extremame...
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Grafotécnica – Grafopsicodiagnóstico Grafoterapia - Grafoanálise    Por Carlos Araujo Carujo
Sinopse
Manual de Grafotécnica, Grafopsicodiagnóstico, Grafoterapia e Grafoanálise. A Grafologia, um dos ramos da Documentoscopia, analisa sinais gráficos e identifica, de fato, estados psicofísico...
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O que você precisa saber para entrar no mundo dos doces!    Por Amélia Santos
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Livro de confeitaria direcionado para iniciantes, mas, que pode servir para confeiteiros de outros níveis. Por ser um livro direcionado para iniciantes ele vai abordar tópicos básicos e importantes...
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Sinopse
Esse é um empolgante livro de autoajuda em que o leitor vai aprendendo através das experiências dos personagens como superar suas próprias dificuldades. Adoniran é um fracassado e infeliz pai de fa...
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Da coleção de 5 fascículos CURSO COMPLETO - Necessário adquirir o fascículo I - METODO ou o curso online      Por LAETITIA LETELLIER CASTELLO BRANCO
Sinopse
Este livro ensina a realizar receita de Geleias Premium com frutas LARANJAS, mas precisa ter adquirido o fascículo Método ou o Curso Online para compreender certos procedimentos que não estão repet...
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