Sinopse
Precificar os pratos de um restaurante pode parecer uma tarefa simples: custo dos alimentos + margem de lucro = preço de venda. Nada mais errado do que isto. Esta matemática simplista pode levar q...
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PRATOS DELICIOSOS E DICAS PARA O DIA A DIA    Por TÂNIA MARA
Sinopse
Através da Culinária Pantaneira, vamos mantendo nossas culturas e tradições. Valorizando o que é nosso e ao mesmo tempo homenageando os nossos antepassados e nos alimentando bem. Com pratos simples...
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Forno, fogão, churrasco e alguns pratos especiais    Por Demétrius Cavalcanti Brandão
Sinopse
Este livro foi feito para você que não sabe nem fritar um ovo. Pois nunca imaginei que cozinharia bem e nem tão pouco escreveria um livro. Tudo iniciou em 1998 quando fui morar só em Fortaleza. Nes...
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Sinopse
Muitos brasileiros não se dão conta da diversidade dos ingredientes presentes em nossa gastronomia. Diferentemente de países europeus que tem como carro-chefe a ampla utilização de ovos, manteiga o...
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Poemas sobre vinho    Por Evan do Carmo
Sinopse
NÉCTAR DOS HOMENS Não foi Baco nem Dionísio Os Deuses criadores do vinho O vinho é o sangue de todos eles Que jorra dos abismos da terra Para alimentar nos homens Um sonho de eternidade. N...
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VOL I- La Mousse, la Truffe, les Crêpes    Por LAETITIA LETELLIER C. B.
Sinopse
A nova coleção UN, DEUX, TROIS, La Vraie Cuisine revela a todos os brasileiros as receitas originais e verdadeiras de consagradas iguarias da gastronomia francesa, sem aquelas adaptações que acabam...
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PRATOS DELICIOSOS E DICAS PARA O DIA A DIA    Por TÂNIA MARA DE MATOGROSSO
Sinopse
INTRODUÇÃO Através da Culinária Pantaneira, vamos mantendo a nossa cultura e tradições. Valorizando o que é nosso e ao mesmo tempo homenageando os nossos a...
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O Poder da Nutrição Celular Bioativa    Por Biólogo Otávio J. Cardoso
Sinopse
Neste momento, em que vivemos uma necessidade de consumo de alimento em larga escala, houve a necessidade de aumentar a produção de alimentos de forma rápida, para suportar a grande demanda. Com ...
Versão impressa R$ 61,87
Um livro que traz de Brinde uma Profissão    Por Marcos Ripp Cozzella
Sinopse
Um livro que traz de brinde uma profissão. O Livro Guia do Personal Chef abrange todas as atividade deste profissional e vai mais além. Mostra que ele pode, também, trabalhar com o Delivery e o Ca...
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Em Memória De Luidymarck    Por Nelson Davis
Sinopse
Um livro completo e detalhado sobre o tratamento da síndrome nefrótica. Aqui você vai aprender tudo sobre essa doença, aprender sobre as origens, causas e sintomas.Este livro vai te guiar sobre tod...
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PRATOS DELICIOSOS E DICAS PARA O DIA A DIA    Por TÂNIA MARA DE MATOGROSSO
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INTRODUÇÃO Através da Culinária Pantaneira, vamos mantendo a nossa cultura e tradições. Valorizando o que é nosso e ao mesmo tempo homenagea...
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receitas de Família    Por Tânia Naves
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Essa é uma pequena coletânea de receitas que foram trocadas entre amigos e parentes ao longo dos anos. Algumas pessoas citadas no livro já não estão mais conosco, mas sua lembrança permanece viva e...
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Saiba como experimentar as bebidas deliciosas do cardápio secreto da Starbucks    Por Alessandra Soletti
Sinopse
A cafeteria Starbucks possui um “menu secreto”, isto é, que não é oficialmente apresentado no cardápio das lojas! Embora muitos itens do referido menu sejam relativamente difundidos em alguns paíse...
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Receitas de Prosperidade    Por Arislene Kátia
Sinopse
Este é mais que um livro de receitas especiais, são receitas para a vida, a saúde, a prosperidade e a abundância. São receitas que quando feitas com fé e pelo seu merecimento, você, com certeza...
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Uma forma incrível , fácil, prazerosa de fabricar em casa seu proprio whisky    Por Sergio Becker
Sinopse
Aqui apresentamos uma forma absoluta e completamente nova de fabricar um Whisky conforme seu paladar e na sua casa, dispensando instalações e equipamentos sofisticados. Ao fabricar seu primeiro Whi...
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Receitas leves e fáceis    Por Christina Bastos Tigre
Sinopse
A culinária tailandesa é muito criativa e dada a experimentações e improvisos e seus cozinheiros se destacam pela individualidade. Muitos dos seus pratos e métodos de cozinhar são originários da Ch...
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Dicas e Receitas simples para a fase de Indução da Dieta Atkins.    Por Letícia Camargo da Costa
Sinopse
Esta obra tem como objetivo facilitar o dia a dia de pessoas que estão iniciando a dieta do Dr. Atkins, contém dicas de como se manter nos primeiros dias de dieta e receitas simples e saborosas par...
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COLETÂNIA VOL I II III IV    Por TÂNIA MARA DE MATOGROSSO
Sinopse
INTRODUÇÃO Através da Culinária Pantaneira, vamos mantendo a nossa cultura e tradições. Valorizando o que é nosso e ao mesmo tempo homenageando os nossos antepassados e nos alimentando bem. Co...
Versão impressa R$ 60,33 | Versão Ebook R$ 25,88
receitas doces e salgadas preparadas a base de biomassa de banana verde    Por melissa Neves
Sinopse
Aprenda passo a passo a preparar a biomassa de banana verde, aprenda a agregar a biomassa em receitas para seu dia a dia e conheça alguns dos benefícios desse "alimento do bem". Permita-se a conhe...
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receitas saudáveis com uma forma diferente de utilizar frutas e legumes    Por Melissa Neves
Sinopse
Nesta 2º dição da RECEITINHAS da MEL estarei passando para você receitas que vão agregar saúde ao seu dia a dia, vamos usar ingredientes simples mais preparando de uma forma diferente, com apresent...
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