COMO ESCOLHER E CUIDAR DOS ALIMENTOS

CULINÁRIA

Por CABRAL VERÍSSIMO

Código do livro: 265664

Categorias

Culinária, Não Ficção, Métodos, Pratos

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Sinopse

Para ter uma alimentação saudável, não basta conhecer os nutrientes e o valor nutritivo dos alimentos.

É necessário saber a melhor maneira de escolher, preparar, conservar e rotular todos os alimentos que vão ser consumidos.

Os cuidados com a higiene pessoal, do ambiente e dos próprios alimentos também são essenciais.

Todas essas informações são muito importantes para a nossa saúde e

precisam ser usadas no nosso dia a dia.

01. Como escolher os alimentos

Produtos embalados

Carnes, aves, peixes e ovos

Hortaliças e frutas

Frequência da compra de alimentos

02. Como conservar os alimentos

Alimentos não perecíveis

Hortaliças e frutas

O que guardar na geladeira

O que deve ser congelado

Conservação do valor nutritivo dos alimentos

03. A importância dos rótulos dos alimentos

04. Higiene dos alimentos

Definição de higiene

Os micro-organismos

Higiene pessoal

Uso de máscara e luvas

Higiene ambiental

Importância da higiene dos alimentos

Higiene dos alimentos

Alimento contaminado X alimento estragado

05. Preservação do meio ambiente e alimentação

Lugar de lixo é no lixo

Cuidados com o lixo

06. Vocabulário.

Características

Número de páginas 42
Edição 1 (2018)
Idioma Português

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Fale com o autor

CABRAL VERÍSSIMO

José Vieira Cabral Nasceu no dia 25 de agosto de 1.960 em Xambrê, Paraná, viveu ali até os seus oito anos de idade e depois os seus pais se mudaram para Maringá no mesmo Estado. E aos 19 anos mudou-se para São Caetano do Sul, Região do Grande ABC, São Paulo, onde permanece até o presente momento. O Autor/produtor foi comerciante a maior parte de sua vida, mas também trabalhou como empregado em algumas Empresas: Foi Administrativo e Encarregado de obras Civis, tendo como formação (Mestria em Construção Civil) e, mais de 100 Cursos de diversas áreas. Como Escritor e pesquisador escreveu diversas Obras Literárias e Didáticas. E também é fundador da Livraria e Editora Virtual Cabral Veríssimo (seu nome artístico). O seu Site:(ciacabralverissimo.loja2.com.br), CNPJ 17.698.240/0001-04; onde produz os seus Livros e Cursos online para a plataforma da > www.buzzero.com/autores/jose-cabral?a=jose-cabral

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