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Revenue Management Por Rui Ventura

Sinopse

Revenue Management, esse vilão – Continuo ouvindo falar dele e percebendo que os “especialistas” não têm a mínima noção do que se trata. Assisti uma live, onde uma dita conhecedora falava um monte ...

Versão impressa R$ 196,05

Liderando em Gestão de Receitas

Gestão de Receitas Por Rui Ventura

Sinopse

Um Manual completo para a implementação de um sistema de gestão de receitas. Passível de usar em qualquer tamanho de Hotel ou rede.

Versão impressa R$ 90,29

Gestão Direção e Operação

Alimentos e Bebidas Por Rui Ventura

Sinopse

Depois das duas obras iniciais sobre o assunto, foi nos solicitado que compilássemos as duas obras em uma para que a consulta fosse mais fácil e sintetizada. Esta Obra tem matérias que os cursos de...

Versão impressa R$ 215,12 | Versão Ebook R$ 106,74

Fome de Poesia

Poesia Por Rui Ventura

Sinopse

Um dia ainda que por pouco tempo uma amiga foi passear, e dessa ausência nasceu um poema, depois disso Elas sempre passaram a conseguir despertar o espírito poeta em mim. São deliciosamente culpada...

Versão impressa R$ 64,14 | Versão Ebook R$ 40,25

Esqueleto para Organização De A & B

Operação e Administração Por Rui Ventura

Sinopse

Um esqueleto para iniciar a organização de uma restaurante ou mesmo um departamento de A & B.

Versão Ebook R$ 37,87

Gestão e Operação em Alimentos e Bebidas

Food and Beverage Por Rui Ventura

Sinopse

Em Setembro de 2013 lançamos Gestão de Restaurantes fundamentada no Revenue Management, este livro foi lançado pela constatação de uma quantidade muito elevada de terceirizações de restaurantes, pr...

Versão impressa R$ 184,15

Gestão Front Office

Gestão Consciente Por Rui Ventura

Sinopse

Em nossos cursos e no convívio com os Gestores de um grande número de hotéis, entendemos o que está errado em vendas e porque tantos negócios não são efetivados. Resolvemos apontar as falhas e expl...

Versão impressa R$ 94,18 | Versão Ebook R$ 53,31

Vendas, Otimizando meios de Hospedagem

Gestão Hoteleira Por Rui Ventura

Sinopse

Temos reparado constantemente no despreparo de toda a maquina de vendas e promoções de hotéis, desde os próprios departamentos comerciais, ao pessoal da Recepção, a todos os envolvidos com tal pro...

Versão impressa R$ 142,38

Revenue Managment, Distribuição Marketing Digital, Conceitos e Estratégias

Revenue Management na Distribuição Por Rui Ventura

Sinopse

Uma consultada me pediu para falar sobre Janela de reserva, queria ter uma ideia de o que isso era exatamente e como se disponibilizam UHS. Não se trata de um mecanismo tão fácil assim, porém é alg...

Versão impressa R$ 146,35

Liderando em gestão de receitas

Gestão de Receitas Por Rui Ventura

Sinopse

Um Manual completo para a implementação de um sistema de gestão de receitas. Passível de usar em qualquer tamanho de Hotel ou rede. com o passo a passo de cada um dos procedimentos e o porque eles ...

Versão Ebook R$ 47,37

Suplementos para Restaurantes

Preparações e Receitas Por Rui Ventura

Sinopse

Ao escrever o livro Gestão de Restaurantes Fundamentada no Revenue Management, surgiu a ideia de adicionar ao mesmo algumas formas de preparo e molhos originais, isto complicaria um livro de gestão...

Versão impressa R$ 80,33 | Versão Ebook R$ 47,37

Gestão de Restaurantes

Fundamentada no Revenue Management Por Rui Ventura

Sinopse

Ao terminar de editar "teoria e prática do Revenue Management em Hotelaria" um amigo me questionou: porque vc não faz o livro sobre administração de restaurantes? primeiro porque não há nada sério ...

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A Jornada da Venda - do Olho no Olho ao Lead Digital

A Jornada da Venda Por Rui Ventura

Sinopse

A Jornada da Venda: Do Olho no Olho ao Lead Digital é mais do que um livro sobre técnicas comerciais — é um guia direto e honesto para quem deseja vender com autenticidade, estratégia e resultados....

Versão impressa R$ 137,38

Revenue Management em Hotelaria

Prática do Por Rui Ventura & Cezar Nogales

Sinopse

Nascido do principio administrativo de Frederick Taylor, o pai da administração científica, que objetiva o aumento da eficiência operacional, e Henry Fayol pela busca máxima da eficiência, o Gerenc...

Versão impressa R$ 152,97

Revenue Management em Hotelaria

Teoria e prática do Por Cezar Nogales e Rui Ventura

Sinopse

Explore os segredos da maximização de lucros na hotelaria com 'Revenue Management: Teoria e Prática do Gerenciamento de Receitas em Hotelaria', escrito por Rui Ventura e Cezar Nogales. Publicado em...

Versão impressa R$ 65,55

Kaizen - A Jornada da Melhoria Continua

A Jornada da Melhoria Continua Por RUI DA SILVEIRA CRUZ VENTURA

Sinopse

"Nenhuma empresa quebra por fazer demais. Ela quebra por fazer o mesmo por tempo demais." Em Kaizen – A Jornada da Melhoria Contínua, Rui Ventura — consultor de excelência reconhecido por transf...

Versão impressa R$ 112,70

DIÁRIO DE UM SUBURBANO lll

LEITURA DAS RUAS Por MALCOM LIMA

Sinopse

Diário de Um Suburbano 3 é principalmente bom humor o Autor consegue fazer histórias tristes/dramáticas se tornarem engraçadas Malcom Lima primeiro fez uma leitura das ruas, dos transportes públi...

Versão impressa R$ 46,19 | Versão Ebook R$ 29,56

Estudo de Viabilidade

Caraiva Hotelaria Por Ventura & Associados

Sinopse

Estudo de viabilidade para implantação de um complexo hoteleiro 5 estrelas.

Versão impressa R$ 118.774,70

Rebeldia Sobre Rodas

Um RPG sobre rachas, crimes, e mais rachas. Por Roj Ventura

Sinopse

"Rebeldia sobre Rodas" é um RPG recomendado para que jovens maiores de 13 anos entendam porque as vidas deles podem ir para o saco rapidinho. Neste cenário moderno, os protagonistas resolvem suas ...

Versão impressa R$ 63,35

O Rei Coelho que queria enganar a Morte

Por Roj Ventura

Sinopse

Em uma antiga aldeia, um garoto quer que sua vovozinha doente sobreviva até que a rara jabutirangueira frutifique novamente. Com a companhia de seu cão, ele entra em um bosque para seguir um sonho...

Versão impressa R$ 45,53 | Versão Ebook R$ 29,56

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