O Caderno do Barman

O Caderno do Barman reúne 308 receitas de coquetéis, técnicas de preparo, medidas, conversões e um glossário ilustrado de copos, taças e utensílios. A obra foi construída a partir do caderno de bolso de Lincoln Canhedo, profissional dos bares que registrou ao longo da vida fórmulas, métodos e conhecimentos de seu ofício. Organizado e editado por Antonio Canhedo, o livro preserva essa memória profissional e apresenta instruções claras e acessíveis, destinadas tanto a profissionais quanto a leitores que desejam conhecer e apreciar a coquetelaria.