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Pão de Ló Profissional — Click4Tudo
Todo bolo de festa que vende tem a mesma base — e ela não tem segredo, tem física: o pão de ló é uma espuma de ovos que segura ar. Neste livro, você domina o ...
Há textos que se leem uma vez e se arquivam; há outros que se leem uma vez e ficam morando em nós, como um hóspede que não paga aluguel mas paga, com o tempo, em inquietação. O artigo que Olavo de ...
Banana com Gemada: a Pizza Doce Gaúcha — Click4Tudo
Tem produto que a padaria vende — e tem produto que o cliente atravessa a cidade para comprar. A pizza de banana com gemada, o clássico doce d...
O Jubinha convida as crianças para colorir 44 desenhos inspirados em histórias da Bíblia, do Antigo ao Novo Testamento.
Cada desenho traz o título da história e a referência bíblica, para ler e ...
Esfirras de Massa Turca: Abertas, Fechadas e no Ponto — Click4Tudo
Existe uma diferença que o cliente sente na primeira mordida: a esfirra de massa comum e a esfirra de MASSA TURCA — a massa de ...
Massas de Pizza: do Poolish à Fermentação Longa — Click4Tudo
A cobertura distrai; quem decide se o cliente volta é a massa. Neste livro-atlas, você domina a massa de pizza em profundidade total:...
Don't just learn Brazil. Decode Brazil.
The Brazil Survival Guide is a practical field manual designed for anyone visiting or moving to Brazil. Moving beyond traditional language courses and tour...
O Cookie Perfeito Estilo NY — Click4Tudo
O cookie grande, alto, de superfície rachada e centro macio virou o centro da vitrine — e este livro entrega o sistema inteiro: a massa perfeita com mant...
Palha Italiana: Um Clássico, Muitos Sabores — Click4Tudo
Um clássico, uma coleção inteira. Neste livro, você domina a técnica que sustenta todos os sabores — o brigadeiro de corte, cozido além d...
Pistache em Tudo: a Linha Dubai Completa — Click4Tudo
Um sabor tomou conta das vitrines: o pistache em estilo Dubai, com o recheio verde-vivo que mistura pasta de pistache e fios dourados crocan...
Pizza Focaccia: Alta, Aerada e de Fermentação Longa — Click4Tudo
Ela é alta, dourada, de miolo aberto e cheio de bolhas — e se vende no corte e por peso, pedaço a pedaço, sem precisar de pizzaio...
A igualdade de gêneros na visão da criança, do adulto na esperança, pra quem tem atitude sem perder a temperança
Por
Denise de Magalhães
Sinopse
Como é bom sonhar...
... Melhor ainda é realizar sonhos!
Curioso que em pleno século XXI uma história sobre igualdade de gêneros fale do respeito as diferenças, da naturalidade ao ver iguais se a...
Pudins de Vitrine: a Linha Premium — Click4Tudo
O pudim comum disputa preço no balcão. Este livro é sobre o outro pudim: o da fatia alta e brilhante na vitrine da confeitaria fina, o do inteiro ...
Quiche: da Lorraine ao Balcão — Click4Tudo
A quiche é a torta que paga o aluguel da cafeteria — e este é o livro profissional completo dela. Você domina o sistema inteiro: as três massas, o pré-...
Airfryer Completa: Muito Além da Batata — Click4Tudo
O livro definitivo para tirar a airfryer do papel de fazedora de batata e transformá-la na cozinha inteira: proteína crocante por fora e sucu...
Handout do livro Os "-ismos" e os "-istas". Para cada um dos 25 capítulos, traz a definição do ismo em três níveis (a geral, a da Análise do Comportamento e uma frase) e quem é o seu "ista"; o caso...
Memórias da vovó em letra grande: um livro para ela contar e a família guardar
Por
Raiz & Rama
Sinopse
Toda avó guarda histórias que ninguém mais sabe contar. Este livro ajuda a colocá-las no papel, com 62 perguntas gentis sobre infância, juventude, amores, receitas, festas e conselhos, em letra gra...
Bases filosóficas da Análise do Comportamento (handout em preto e branco)
Por
Márcio Borges Moreira
Sinopse
Handout do livro Os "-ismos" e os "-istas". Para cada um dos 25 capítulos, traz a definição do ismo em três níveis (a geral, a da Análise do Comportamento e uma frase) e quem é o seu "ista"; o caso...
Florianópolis é muito mais do que suas praias e paisagens paradisíacas. É uma cidade construída por séculos de história, encontros culturais, transformações e memórias que continuam vivas.
Em *F...
“ATUA NA QUEBRA DE DEMANDAS, PROTEÇÃO CONTRA PRECONCEITOS, PAGAMENTO DE CARMAS, PROTEGE OS EXCLUÍDOS E DISCRIMINADOS “
Por
Emerson Adonai Pereira Gama (Tatá Adonai)
Sinopse
Nas encruzilhadas mais profundas e esquecidas do tempo, onde a linha entre o sagrado e o profano se dissolve, caminha uma das entidades mais enigmáticas, temidas e respeitadas da Quimbanda: Exu Cor...
