Alex da costa oliveira

Com mais de 10 anos de experiência em cozinhas profissionais e o título de bacharelado em gastronomia pela Universidade Federal da Paraíba, o Alex é em sua essência, um cozinheiro por formação, profissão e paixão.

Atualmente, chefe de cozinha de um dos melhores restaurantes da Paraíba, e, claro, apaixonado por tudo que envolve a cannabis.

Sua pesquisa sobre a maconha como alimento possui raízes acadêmicas, que inclusive inspiraram esta obra, através de seu TCC, defendido em 2018, abordando a temática da cannabis dentro da perspectiva da gastronomia.
Sua missão como autor, é resgatar com responsabilidade a intíma relação da maconha com a alimentação humana