Clairton Langaro com 32 anos dedicados a Hotelaria, teve Mestres inesquecíveis como Otto Klein, Gilberto Bonatto, Ione Teichmann e outros. Traz ao leitor fatos reais sobre Mortes no Hotel. Alguns hóspedes conhecidos outros não, mas que testaram nosso Gerente Geral em situações extremas. Nada agradável ter um hóspede indo a óbito, mas faz parte da profissão. Este livro lembra o quanto foi importante na carreira do autor a formação recebida na Escola Superior de Hotelaria em Canela-RS, e os alertas. “Pessoal vocês ainda irão passar por isso” dizia Bonatto. “Estejam preparados, sempre”. E o autor estava.
Fatalidades farão parte durante a jornada, mas sempre haverá dias para exercitar a pleno e com extrema elegância, atos de gentileza e hospitalidade na essência da alma. Clairton Langaro narra com incríveis detalhes momentos que deixaram marcas, nele e nos hóspedes, sobre a ótica do que é ser verdadeiramente um amante dessa profissão.
Número de páginas | 39 |
Edição | 5 (2021) |
Formato | A5 (148x210) |
Acabamento | Brochura |
Coloração | Colorido |
Tipo de papel | Couche 90g |
Idioma | Português |
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