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Palestrante e Professor Universitário, o Engenheiro Nuclear Artur Canella Avelar possui Pós-Doutorado, Doutorado, em Zootecnia. Foi aluno de Doutorado da USP Piracicaba. Desde 2000, tem dedicado-se a expandir as Aplicações das Tecnologias Nucleares na Ecologia e Veterinária. Lecionou em disciplinas da Engenha Nuclear e Nutrição Animal (UFMG), Informática CEFET MG.Atuando em análises nucleares no Reator Nuclear de Pesquisa IPR-R1. Participa de projetos de pesquisa da Agencia Internacional de Energia Atomica, Viena, Austria (IAEA) e da FAO (Roma). Seu livro recebeu o Selo de uma das melhores obras de divulgação de ensino e ciência em 2015. Atua como revisor ad-hoc da Fundação de Pesquisa de Pernambuco e em diversas revistas científicas internacionais, incluindo Ambio (Oslo, Noruega) que lhe rendeu o reconhecimento da Academia Real Sueca de Ciencias- a mesma que organiza o prêmio Nobel.
