O estudo dos microorganismos, sua morfologia, fisiologia, reações bioquímicas, habitat, etc, nos auxiliam a compreender como se dá sua ação sobre os organismos vivos como causadores de doenças, na natureza como decompositores e fixadores do nitrogênio atmosférico, sobretudo nos alimentos como deterioradores ou transformadores dos mesmos.
ISBN | 978-85-915798-6-0 |
Número de páginas | 70 |
Edição | 1 (2014) |
Formato | A5 (148x210) |
Acabamento | Brochura c/ orelha |
Coloração | Preto e branco |
Tipo de papel | Offset 75g |