Melhoramento genético e bem-estar de suínos

Por Gisele Dela Ricci

Código do livro: 921023

Categorias

Genética, Ambiental, Natureza, Ciências Biológicas, Animais

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Sinopse

Esse livro analisa de forma aprofundada a transformação da suinocultura moderna impulsionada pelo melhoramento genético, evidenciando como os avanços em produtividade, eficiência alimentar e qualidade de carcaça redefiniram o perfil biológico do suíno contemporâneo. Ao articular os fundamentos da genética quantitativa e os avanços da genômica, o texto demonstra que o progresso produtivo esteve associado a uma crescente especialização fisiológica e comportamental dos animais, ampliando as exigências quanto a manejo, nutrição e ambiência para a adequada expressão do potencial genético.

Além de descrever os ganhos zootécnicos alcançados, o capítulo problematiza os trade-offs biológicos inerentes à seleção intensiva, discutindo limites fisiológicos, desafios adaptativos e impactos ao longo de todas as fases do ciclo produtivo, das matrizes altamente prolíficas aos leitões neonatos e animais em crescimento e terminação. Com base em ampla literatura científica, o texto defende uma abordagem equilibrada do melhoramento genético, incorporando critérios como robustez, resiliência, saúde e longevidade produtiva, e reforça o papel da genética como ferramenta estratégica para uma suinocultura sustentável, ética e tecnicamente avançada.

Características

ISBN 978-65-266-6459-9
Número de páginas 55
Edição 1 (2025)
Formato A5 (148x210)
Acabamento Capa dura
Tipo de papel Couche 150g
Idioma Português

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Gisele Dela Ricci

Possui Pós-Doutorado e Doutorado em Ciências pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, além de mestrado em Nutrição e Produção Animal pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP, campus Fernando Costa, em Pirassununga, com foco em bem-estar e ambiência de suínos em diferentes fases da criação. Graduou-se em Zootecnia pela UNESP, campus de Botucatu. Durante sua formação, desenvolveu estudos nas áreas de ovinocultura, avicultura, cunicultura e suinocultura, com ênfase no bem-estar animal e no ambiente térmico na produção. Possui experiência corporativa, tendo atuado como Analista Sênior de Garantia da Qualidade na Minerva Foods por um ano, posteriormente, por dois anos, como Analista Sênior Corporativa de Sustentabilidade na BRF. Atualmente, é Especialista Corporativa de Bem-Estar Animal na Pif Paf Alimentos, sendo responsável pela área na companhia. Simultaneamente, foi editora e Coordenadora Técnica das revistas da Editora Mundo Agro (Avisite, Ovosite, Suisite, PecSite e AquaSite), onde atualmente contribui como colunista mensal e consultora técnica. É docente voluntária no Departamento de Biossistemas na ESALQ, em Piracicaba, São Paulo. Publicou um livro, Bioclimatologia Animal: clima, produção e bem-estar animal em 2025.

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