Livros com tema 'Culinária' - Clube de Autores

COMIDAS JAPONESA E CHINESA Por AMANDA CARLA ÓLIVER

Sinopse

VÁRIAS RECEITAS, JAPONESAS E CHINESAS. AS MAIS GOSTOSAS E FAMOSAS!

Versão impressa R$ 32,55 | Versão Ebook R$ 17,22

Por Jonas Martins

Sinopse

O segundo livro da série Poeta Insano, de Jonas Martins, vem agora com o selo da Clube de Autores. No livro você vai encontrar poesias leves, mas correspondente a muito do que a vida nos apresenta ...

Versão impressa R$ 28,45 | Versão Ebook R$ 11,84

COZINHA BRASIL

REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS Por AMANDA CARLA ÓLIVER

Sinopse

UM LIVRO MUITO INTERESSANTE, QUE ENSINA A COZINHAR ECONOMIZANDO.

Versão impressa R$ 30,40 | Versão Ebook R$ 17,22

COZINHA BRASIL

DRINKS E SUCOS EMAGRECEDORES Por AMANDA CARLA ÓLIVER

Sinopse

VARIAS RECEITAS DE SUCOS EMAGRCEDORES E DRINKS DELICIOSOS

Versão impressa R$ 32,13 | Versão Ebook R$ 17,22

COZINHA BRASIL

PARA CRIANÇAS Por AMANDA CARLA ÓLIVER

Sinopse

COISAS BEM GOSTOSAS QUE ATE PODEM SER PREPARADAS POR ELAS! ELAS VÂO AMAR!

Versão impressa R$ 32,55 | Versão Ebook R$ 17,22

COZINHA BRASIL

CARNES/BOI/PORCO/FRANGO/PEIXE Por AMANDA CARLA ÓLIVER

Sinopse

VARIAS RECEITAS COM TODOS OS TIPOS DE CARNES!

Versão impressa R$ 30,40 | Versão Ebook R$ 17,22

COZINHA BRASIL

TORTAS DOCES E SALGADOS E PIZZAS Por AMANDA CARLA ÓLIVER

Sinopse

VARIAS RECEITAS DE TORTAS E MASSAS DE PIZZAS;

Versão impressa R$ 32,55 | Versão Ebook R$ 17,22

Vozes de Canelinha 84

Por Organizadoras: Márcia Reis Bittencourt, Ilse Maria Paulino Gomes e Maria do Carmo Tridapalli Facchinni

Sinopse

Vozes de Canelinha nª 84

Versão impressa R$ 39,12 | Versão Ebook R$ 22,60

Memória

Por Fernando Ivanenko

Sinopse

Poesias sem títulos, pedaços doídos de uma memória.

Versão impressa R$ 38,01 | Versão Ebook R$ 22,60

Almanaque do Ponto de Cultura Caboco

"Unificando a Cultura local" Por Michele Cristina Gonçalves

Sinopse

O presente Almanaque tem por finalidade relatar a experiência vivenciada pelo projeto Ponto de Cultura Caboco com as diversas formas de expressão cultural, culinária e artesan...

Versão impressa R$ 43,08 | Versão Ebook R$ 17,22

COMIDA DE BUTECO

DIVINAS RECEITAS Por DONATO RAMOS

Sinopse

As melhores receitas pesquisadas, principalmente as divulgadas no Festival deCOMIDAS DE BUTECO de Belo Horizonte.

Versão impressa R$ 33,79 | Versão Ebook R$ 15,07

Gestão de Restaurantes

Fundamentada no Revenue Management Por Rui Ventura

Sinopse

Ao terminar de editar "teoria e prática do Revenue Management em Hotelaria" um amigo me questionou: porque vc não faz o livro sobre administração de restaurantes? primeiro porque não há nada sério ...

Versão impressa R$ 166,84

determinada mandioca

um restaurante imaginário Por carlos henrique carneiro

Sinopse

Crônicas do cotidiano de um professor de literatura na cozinha. Grelhados, cozidos e assados são pretexto para expor reflexões sérias e outras nem tanto a respeito da realidade que o cerca. Polític...

Versão impressa R$ 30,64 | Versão Ebook R$ 18,28

Máquina de Pão - Vol. 01

Mais de 350 Receitas e Dicas para máquina de fazer pão Por Maurício de L. Rodrigues

Sinopse

O livro Máquina de Pão traz mais de 350 receitas e dicas para máquina de pão/panificadora doméstica, dentre elas pães salgados, doces, integrais, light, diet, sem glúten, sem lactose, especiais, bo...

Versão impressa R$ 79,43

A Marca das Três Rãs

A evolução do homem foi feita pela boca. Por Fernando Von Noble

Sinopse

Com um texto apaixonado e repleto de curiosidades que nos remete a uma linha histórica da nossa mesa, o Embaixador da Gastronomia e Conde, Fernando Von Noble, afasta-se do rigor de uma didática edu...

Versão impressa R$ 34,78 | Versão Ebook R$ 15,07

Fritadeira Sem Óleo Vol. 01

50 Receitas para AirFryer Por Maurício de L. Rodrigues

Sinopse

O livro Fritadeira Sem Óleo - Volume 01 traz 50 receitas para AirFryer, a famosa fritadeira que não usa óleo. Receitas salgadas e doces, sempre visando a praticidade e rapidez, com dicas e comentár...

Versão impressa R$ 69,91

Suplementos para Restaurantes

Preparações e Receitas Por Rui Ventura

Sinopse

Ao escrever o livro Gestão de Restaurantes Fundamentada no Revenue Management, surgiu a ideia de adicionar ao mesmo algumas formas de preparo e molhos originais, isto complicaria um livro de gestão...

Versão impressa R$ 65,93 | Versão Ebook R$ 33,37

Comidinhas do Acampamento

Delicias da CIA DO LAZER Por Fernanda Joaquina dos Santos

Sinopse

Um livro de receitas para o dia a dia com o segredo de quem cozinha para crianças há mais de 15 anos. Dicas e orientações que passaram de mãe para filha. Comidinhas do Acampamento é um livro muito ...

Versão impressa R$ 28,54

COMO DETERMINAR OS PREÇOS DO CARDÁPIO

Por Geraldo Banas

Sinopse

Precificar os pratos de um restaurante pode parecer uma tarefa simples: custo dos alimentos + margem de lucro = preço de venda. Nada mais errado do que isto. Esta matemática simplista pode levar q...

Versão impressa R$ 63,64 | Versão Ebook R$ 44,20

COMO CONTROLAR AS COMPRAS E O ESTOQUE DO RESTAURANTE

Por Geraldo Banas

Sinopse

O controle das compras e do estoque é fundamental para as operações de qualquer estabelecimento de alimentação fora do lar. O gestor/proprietário deve saber o quanto foi comprado e ter a informação...

Versão impressa R$ 63,63 | Versão Ebook R$ 44,20