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Alimentação coletiva UAN

Name: Alimentação coletiva UAN
Author: RAFAELA
ISBN: 9786501189901

Por RAFAELA

Código do livro: 774900

Categorias

Nutrição, Guias Alimentares, Saúde E Fitness, Culinária

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Sinopse

Este livro de resumos foi desenvolvido de forma exclusiva para auxiliar estudantes de graduação de Nutrição, estudantes do curso técnico de Nutrição Dietética, profissionais recém-formados e interessados na área de alimentação coletiva em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) a compreender e aplicar os conceitos fundamentais dessa área. Com formato prático, destina-se a proporcionar consultas rápidas, apresentando resumos esquematizados e informações essenciais para a prática diária dentro de uma unidade de Alimentação e Nutrição.