A carne de pobres    Por João Felix Vieira
Sinopse
A necessidade de se descobrir alimentos alternativos para o combate à fome na população de baixa renda, é assunto que tem recebido atenção no mundo nos últimos anos, sobretudo, no Brasil. Algumas...
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Doces e Salgados    Por Roseli Ap. Arizza
Sinopse
Alquimias de Laddy Ro- foi idealizada para atender os filhos que ao partirem do lar materno rumo a construção de suas próprias vidas, se vem atrapalhados na hora de administrar uma casa, principalm...
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Sinopse
Controle de custos é um termo que costuma assustar as pessoas, por ter intrínseca uma parafernália de controles, planilhas, contagens, auditorias, etc. Na verdade, ter um programa de controle de c...
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Um Estilo de Vida!    Por Eliane Andrade Spalla.
Sinopse
Mudando totalmente o conceito que faziam da Alimentação Natural e atendendo aos pedidos de receitas, cursos e consultorias, me senti no dever de divulgar a Alimentação Natural neste pequeno livro d...
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Sinopse
Este livro reúne receitas, decoração e poemas, indicado para quem gosta de receber bem, mas de modo prático. Receitas práticas, um pour-porrit de gastronomia.
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Uma viagem aos prazeres do vinho    Por Danilo Bueno
Sinopse
Nesta obra, o leitor desfrutará de uma aprazível descoberta do mundo da degustação de vinhos. Seus aromas, seus sabores, as maneiras de combinar vinhos e pratos e sobretudo, as técnicas que o educ...
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PRATOS DELICIOSOS E DICAS PARA O DIA A DIA    Por TÂNIA MARA
Sinopse
Através da Culinária Pantaneira, vamos mantendo nossas culturas e tradições. Valorizando o que é nosso e ao mesmo tempo homenageando os nossos antepassados e nos alimentando bem. Com pratos simples...
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Guia Prático de Bar    Por Max Mourão
Sinopse
O Bar é um guia indispensável para os profissionais do setor de alimentos e bebidas e para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre os tipos de bares e bebidas de diversas partes ...
Versão impressa R$ 59,77 | Versão Ebook R$ 38,75
Sinopse
Este livro de receitas, dicas de reaproveitamento e cultura popular é resultado do projeto cultural História na mesa. Criado em 2005, o foco prioritário do projeto "História na mesa" é trab...
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um relato da sensibilidade gastronômica    Por Marcelo Möass
Sinopse
Comer, beber e viver, sempre foram assuntos dos quais se falou em obras de arte de todos os tempos. Pinturas, escultura, gravuras, poemas, filmes, documentários e muito mais, tudo foi palco para re...
Versão impressa R$ 38,52
Sinopse
Neste livro você encontra receitas minhas e outras que coleciono. Na maioria são práticas e fáceis de fazer. Espero que você se delicie com elas.
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Guia Teórico e Prático    Por Adriana Garófolo
Sinopse
Manual - Guia alimentar teórico e prático para prevenção do câncer. Possui várias informações de conteúdo científico para o profissional da área de nutrição e oncologia, bem como para profissio...
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receitas 2011    Por SuperPalmas/Amigos Clientes
Sinopse
Receitas participantes do primeiro concurso de receitas do Supermercado SuperPalmas, diagramado por Grupo SUPERA Consultoria de Resultados www.gruposupera.com.br
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CHOCOLATE: FORMAS E SABORES    Por FLÁVIA MORAES
Sinopse
Esse livro, Bombons e trufas: Formas e sabores, tem como objetivo aperfeiçoar pessoas a atender às necessidades do mercado consumidor de doces finos. Nele, você, desenvolverá competências...
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Receitas degustadas com condimentos de humor    Por Leonardo Carone
Sinopse
Culinária condimentada com bom humor
Versão impressa R$ 36,05 | Versão Ebook R$ 15,07
Sinopse
Não há livros da culinária austríaca em português no Brasil. Acostumadas que somos a saborear os deliciosos pratos austríacos feitos por minha sogra Charlotte, pensamos em escrever nosso próprio li...
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extraídas da web    Por João Felipe Gomes
Sinopse
Neste livro você encontrará 60 receitas extraídas da internet, receitas bem elaboradas com um pouco de cada região do Brasil ou estrangeira. Extraídas de sites brasileiros e postas por usuários que...
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Receitas leves e fáceis    Por Christina Bastos Tigre
Sinopse
A culinária tailandesa é muito criativa e dada a experimentações e improvisos e seus cozinheiros se destacam pela individualidade. Muitos dos seus pratos e métodos de cozinhar são originários da Ch...
Versão impressa R$ 30,79
Coletânea de uma carreira de sucesso    Por Nilson Silva
Sinopse
Dedico esta minha segunda obra, às pessoas que me ajudaram durante minha trajetória profissional, minha familia. Que foram os responsáveis pela minha decisão de publicar esta nova obra, mediante o...
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Arroz e saladas    Por Miranda de Moura
Sinopse
Este é um livro de receitas de arroz e saladas, elaboradas no restaurante Sorbonne grill.
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