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Livro A Tailândia e seus sabores

Receitas leves e fáceis

Por: Christina Bastos Tigre Denunciar

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Sinopse

A culinária tailandesa é muito criativa e dada a experimentações e improvisos e seus cozinheiros se destacam pela individualidade. Muitos dos seus pratos e métodos de cozinhar são originários da China, mas foram transformados ao longo dos anos. A herança indiana se revela no uso de especiarias aromáticas: as pastas de curry tailandesas são descendentes das massalas da Índia, nas quais ervas frescas e temperos moídos são misturados e transformados numa pasta grossa.

Categorias: Culinária, Cursos E Idiomas, Turismo, Métodos, Pratos, Saúde E Cura
Palavras-chave: cozinha, culinaria, tailandesa, tailândia, ásia

Características

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Número de páginas: 148

Edição: 1(2010)

Formato: A5 (148x210)

Coloração: Preto e branco

Acabamento: Espiral c/ acetato

Tipo de papel: Offset 75g

Reconhecimento

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