COZINHA CHINESA

Não é segredo que todos adoram comida chinesa. Há algo especial sobre aqueles pedaços de frango frito revestidos em um delicioso molho agridoce que nos faz voltar para mais. Sem mencionar o arroz frito incrivelmente saboroso. Além desses, há as carnes saborosas e perfeitamente cozidas envoltas em uma massa fina e macia, ou crocante – os rolinhos de ovo, wontons, adesivos de panela e, claro, o rangoon de caranguejo. Mas você sabia que a comida chinesa que conhecemos tão bem na América não é realmente tradicional da cultura chinesa? Mencione “Chop Suey” na maioria dos lugares na China, e eles não teriam a menor ideia do que você está falando. Além disso, a maioria dos vegetais usados na comida chinesa que conhecemos nem é nativa da China. A comida “chinesa” é na verdade mais americana do que você imagina!