Brownies e Barrinhas: 30 Receitas de Vitrine — Click4Tudo
O balcão de brownies e barrinhas completo: neste livro, você domina os brownies clássicos, os blondies e as barrinhas — de cereal e geladas — com os pontos certos de cada tipo para a vitrine.
Você vai aprender: os brownies clássicos; os blondies e variações claras; as barrinhas de cereal e energia; e as barrinhas geladas.
São 65 páginas em português, com receitas e técnicas em gramas e ml, preparo numerado e fotos reais do conteúdo.
+ 4 BÔNUS INCLUSOS:
1. O Ponto Exato: Palito, Tempo e Temperatura por Tipo de Brownie
2. Corte Limpo e Padronizado: Régua, Fio e Rendimento por Assadeira
3. Coberturas e Recheios que Aguentam a Vitrine
4. Barrinhas que Duram: Validade, Embalagem e Congelamento
| Número de páginas | 65 |
| Edição | 1 (2026) |
| Idioma | Português |
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