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Livro ALIMENTAÇÃO E CULTURA

Por: CABRAL VERÍSSIMO Denunciar

por
R$ 46,28

Sinopse

01. Introdução: a fome no Brasil

02. A história da comida e a comida fazendo história

03. Pré-história

04. A agricultura

05. Idade dos metais

06. Antigo Egito

07. Trigo e arroz

08. Antiguidade

09. Idade Média

10. Idade Moderna

11. Idade Contemporânea

12. A influência da cultura na alimentação

13. Influências na alimentação brasileira

14. A contribuição dos portugueses

15. A contribuição dos africanos

16. As influências atuais

17. A alimentação nas diferentes

regiões do Brasil

18. Fatores ambientais

19. A colonização

20. Os pratos típicos regionais

21. Região Norte

22. Região Nordeste

23. Região Centro-Oeste

24. Região Sudeste

25. Região Sul

26. Conclusão: feijão com arroz

27. Diversos nomes para um mesmo alimento

28. Alimentos presentes na cultura brasileira

29. Glossário

Categorias: Pratos, Bebidas, Não Ficção, Culinária
Palavras-chave: alimentação, cabralveríssimo, culinária, cultura, etnia, gastronomia, históriadaalimentação

Características

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Número de páginas: 91

Edição: 1(2018)

Sobre o autor

Mini
CABRAL VERÍSSIMO

José Vieira Cabral Nasceu no dia 25 de agosto de 1.960 em Xambrê, Paraná, viveu ali até os seus oito anos de idade e depois os seus pais se mudaram para Maringá no mesmo Estado. E aos 19 anos mudou-se para São Caetano do Sul, Região do Grande ABC, São Paulo, onde permanece até o presente momento. O Autor/produtor foi comerciante a maior parte de sua vida, mas também trabalhou como empregado em algumas Empresas: Foi Administrativo e Encarregado de obras Civis, tendo como formação (Mestria em Construção Civil) e, mais de 100 Cursos de diversas áreas. Como Escritor e pesquisador escreveu diversas Obras Literárias e Didáticas. E também é fundador da Livraria e Editora Virtual Cabral Veríssimo (seu nome artístico). O seu Site:(ciacabralverissimo.loja2.com.br), CNPJ 17.698.240/0001-04; onde produz os seus Livros e Cursos online para a plataforma da > www.buzzero.com/autores/jose-cabral?a=jose-cabral


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