Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060.

Name: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060.
Author: Ambrosio Carrón Sánchez
ISBN: 9788417943288

Por Ambrosio Carrón Sánchez

Código do livro: 827762

Categorias

Restauração, Food Science, Bebidas, Administração, Culinária

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Sinopse

Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es

Capacidades que se adquieren con este Manual:

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.

- Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades.

Características

ISBN	9788417943288
Número de páginas	80
Edição	1 (2025)
Formato	A4 (210x297)
Acabamento	Brochura s/ orelha
Coloração	Colorido
Tipo de papel	Offset 75g
Idioma	Espanhol

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