Cozinhando com cervejas

Name: Cozinhando com cervejas
Author: Mariana de Castro Pareja Galves
ISBN: 9788547101107

Utilizando cerveja como ingrediente

Por Mariana de Castro Pareja Galves

Código do livro: 228129

Categorias

Culinária, Culinária Bíblica, Bebidas

Compartilhe este livro

Leia um trecho

Esta página foi vista 4654 vezes desde 05/02/2017

	Versão impressa	R$ 57,81
	Acabamento

Valor total:

R$ 57,81

Valor total:

R$ 57,81

Este livro pode estar à venda na:

Sinopse

O livro Cozinhando com cervejas é um projeto independente da Chef Mariana, que busca através de um trabalho de pesquisa oferecer a você leitor algumas possibilidades de utilizar diversos estilos de cervejas em diferentes preparos culinários.

Considere uma experiência muito agradável utilizar cerveja como um ingrediente em suas receitas. Ela tem várias funções que poderá contribuir com o resultado final do seu preparo, deixando-o muito mais saboroso e interessante.

Características

ISBN	9788547101107
Número de páginas	197
Edição	1 (2016)
Formato	A5 (148x210)
Acabamento	Brochura
Coloração	Preto e branco
Tipo de papel	Offset 75g
Idioma	Português

Tem algo a reclamar sobre este livro? Envie um email para atendimento@clubedeautores.com.br

Fale com o autor

Mariana de Castro Pareja Galves

Formada em gastronomia, e com especializações em Enogastronomia: harmonização de vinhos e alimentos; Africanidades e cultura afro brasileira; Educação à distância, Cozinha Brasileira e Cozinha Internacional.

É Sommelier de cervejas onde se especializou em preparos gastronômicos utilizando cerveja como ingrediente

Também sommelier de cachaças, vinhos e outras bebidas.

Atua como palestrante e ministra cursos e aulas sobre alimentos e bebidas

Outros livros da escritora: Técnicas de Confeitaria, Técnicas de Panificação e massa; Cozinha Quente, pela Editora Érica Saraiva

Cozinhando com cervejas: utilizando cervejas como ingrediente, Culinária Africana no Brasil e A gastronomia e seu ensino a distância pelo Clube de autores.

Blog: http://chefmarecozinhaeconta.blogspot.com/

Perfil completo Fale com o autor

Mais publicações desse autor

Ver a lista completa

A culinária africana no Brasil Mariana de Castro Pareja Galves

Impresso
R$ 48,73

A educação na gastronomia e seu ensino a distância Mariana de Castro Pareja Galves

Impresso
R$ 45,69

Publicações relacionadas

Receitas de Família José Roberto Rocha Jr.

Impresso
R$ 43,50

Ebook
R$ 34,34