"Mandioca", de Neiriberto Silva de Freitas, é um mergulho profundo na história, cultivo e importância desse alimento essencial. Desde suas origens nas florestas tropicais da América do Sul até seu papel vital na economia e culinária global, este livro oferece uma visão abrangente da mandioca. A obra explora as diferentes variedades, os métodos de cultivo, os benefícios nutricionais, e os diversos usos culinários, destacando a mandioca como uma das culturas mais versáteis e importantes do mundo. "Mandioca" é uma leitura essencial para quem deseja compreender a importância desse alimento na história e na vida moderna.
| Número de páginas | 244 |
| Edição | 1 (2024) |
| Formato | A5 (148x210) |
| Acabamento | Brochura c/ orelha |
| Coloração | Preto e branco |
| Tipo de papel | Couche 90g |
| Idioma | Português |
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