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Guia para o Chef de Sucesso
Técnicas Avançadas’    Por Benedito Inácio Neto
Sinopse
Se você deseja se aprofundar na culinária e aprender técnicas avançadas para se tornar um chef de sucesso, recomendamos a leitura do livro "Guia para o Chef de Sucesso: Técnicas Avançadas". Este li...
Versão impressa R$ 44,15 | Versão Ebook R$ 27,63
A arte do café
do grão à bebida    Por Kitoku Nakata
Sinopse
O café é uma das bebidas mais populares do mundo, com bilhões de xícaras consumidas todos os dias. Mas você já se perguntou o que é necessário para fazer uma xícara de café perfeita? Neste livro,...
Versão impressa R$ 53,71 | Versão Ebook R$ 32,66
A Arte da Cachaça Artesanal
Guia Completo de Como Fazer Cachaça    Por Benedito Inácio Neto
Sinopse
O livro "A Arte da Cachaça Artesanal" é um guia completo para quem quer produzir sua própria cachaça em casa, desde a escolha das matérias-primas até a degustação e harmonização da bebida. Com uma ...
Versão impressa R$ 43,81 | Versão Ebook R$ 27,63
Ceia de Natal e Ano Novo de Última Hora
28 receitas + Bônus Bebidas    Por Receitas Club
Sinopse
Chega o final do ano e com ele chegam as comemorações e festividades. Está na hora de reunir a família e os amigos para saborearem juntos a ceia de Natal e de Ano Novo. Mas quem nunca deixou pa...
Versão Ebook R$ 43,96
Coquetéis de vinho
50 drinques elegantes    Por Jideon francisco marques
Sinopse
Convido você a fazer uma viagem mágica comigo, a um reino que muitos ainda não experimentaram, um reino maravilhoso ocupado pelo Frisco, o Sake'd Saint, o Kitty, o Refroidisseur e muitos outros imb...
Versão Ebook R$ 49,61
Guia prático para elaboração de Fichas Técnicas de Preparação (FTPs)
Por Teresa Elisa Sousa da Silva, Emyli Silva Santos, Harrison Gustavo Silva de Medeiros.
Sinopse
Sabe-se que no mercado de alimentos ainda há grande falha quanto ao gerenciamento de serviços de alimentação, de forma que o planejamento dos cardápios, a aquisição dos gêneros alimentícios, a admi...
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Eventos - Volume 2
Por Marcos Ripp Cozzella
Sinopse
O segundo volume EVENTOS é a continuação natural e complementar do primeiro volume. Aqui outras preparações, técnicas e um apêndice com receitas perfeitas ao Personal Chef. Em 416 páginas, esse...
Versão impressa R$ 248,11 | Versão Ebook R$ 49,61
O Vinho e a Comida
Por Marcos Ripp Cozzella
Sinopse
A história do vinho é muito rica. Tornou-se a bebida mais celebrada e sobre a qual mais se escreve no mundo. Atualmente o vinho é fabricado em todo o mundo, mas só recentemente se tornou uma ...
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TEI
Terapia Emocional do Intestino    Por Sophye Rosenilda Rocha Moura
Sinopse
A falsa maneira de pensar que intestino preso é genético. Genético nada mais é que a forma mais acomodada de dizer, não quero mudar. A neurociência é muito clara neste quesito, tudo pode ser tr...
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Aprenda fazer licores deliciosos e lucre muito com vendas online
Mais de 50 receitas para maior variedade    Por Jideon F Marques
Sinopse
Introdução Ser anfitrião ou anfitriã em uma festa chique, uma festa agradável ou um voo selvagem deve ser, e geralmente é, uma coisa alegre. Assim como dar um grande presente a alguém, fazer uma ...
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Mister Coentro
Por Bernardino Coelho da Silva
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Eu sou fã do coentro em quase todas as preparações culinárias. Mas, esta erva é imbatível quando se trata de uma moqueca. Nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, o coentro é usado abundantemente, r...
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O Guia da Cerveja Caseira
Aprenda a Fazer sua Própria Cerveja    Por Leonardo Rafael
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"O Guia da Cerveja Caseira" é um guia básico da produção de cerveja caseira para iniciantes. Se você sempre teve vontade de começar a fazer cervejas especiais, mas pensava ser um processo extremame...
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Livro de receita da Lu- Almoços
Por ana lucia barbosa
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Pratos faceis, praticos e rapidos.
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Espumantes
Para iniciantes e iniciados    Por Daniel Timmers Machado
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Saiba tudo sobre espumantes de forma rápida, com exercícios práticos. Quer saber por que esse guia vai te fazer aprender mais rápido? A interatividade comigo é em tempo real: Na forma de exercíc...
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Receitas do Coração
Por Vanessa Guimarães
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Desde a infância, Dra. Vanessa Guimarães sonhou ser médica; só talvez não tivesse ideia que se tornaria Cardiologista Pediátrica. Graduada pela Universidade Federal de Alagoas, desenvolveu habil...
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Este conteúdo vai ajudar os profissionais da gastronomia principalmente os chefs e cozinheiros(as). Cozinhar em domicílio é um novo modo de ser independente e escolher seus própios clientes e ganh...
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Como Fazer Kombucha
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Se você for a uma loja de alimentos saudáveis e até mesmo a muitas outras lojas que vendem bebidas naturais, você encontrará o kombucha, muitas vezes em uma enorme variedade de marcas e sabores. N...
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Gin
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Drinks Incríveis
Por Thiago Oliveira
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Drinks especiais para ocasiões especiais ou simplesmente para curtir o seu momento. Mais de 100 receitas em linguagem simples e clara para que você, mesmo sem experiência, consiga preparar drinks q...
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A CURA ATRAVÉS DAS PLANTAS.
São remédios para mais de 160 doenças    Por Thiago Soares
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Prepare seu próprio remédio sem química e produtos sintéticos e sem causar danos a sua saúde. As dosagens aqui estipuladas não farão efeitos colaterais, mas sim, vida para seu corpo. A razão des...
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