GELEIAS PREMIUM - O MÉTODO
Para iniciantes e experientes
Categorias
Pratos, Métodos, Didáticos, Culinária
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Sinopse

Este livro ensina o mesmo método do que o livro GELEIAS PREMIUM 100% NATURAIS E ARTESANAIS VOL I, com duas receitas de Gelées e duas de Confitures. As demais receitas encontram-se nos fascículos desta coleção: Geleias Vermelhas, Amarelas e Roxas.

Com este método, você consegue realizar as receitas dos demais fascículos, mas consegue também improvisar suas próprias receitas e combinações de frutas, para realizar geleias de primeira qualidade, com um ano de duração, sem precisar de refrigeração, com sabor insuperável, e de fácil comercialização e lucratividade alta. Tudo isso sem precisar de um estabelecimento comercial e nem de um investimento com equipamentos ou materiais.

Características
Número de páginas 63
Edição 1 (2021)
Formato Quadrado (200x200)
Acabamento Brochura s/ orelha
Coloração Colorido
Tipo de papel Offset 90g

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Fale com o autor
LAETITIA LETELLIER C.B.

Laetitia nasceu em Caen, na Normandia/França. Filha de mãe francesa e de pai brasileiro, por volta dos 6 anos de idade, mudou-se com a família para São Paulo/Brasil. Terminou o ensino fundamental na Franca onde viveu por 2 anos, e, de volta ao Brasil, Laetitia trabalhou por 20 anos como diretora de arte em agências de propaganda, até finalmente se dedicar à arte culinaria. É criadora da marca Mathilda de Geleias Premium, que conquistou as padarias e empórios mais exigentes de São Paulo. O rigor na fabricação das geleias é herança da tradição francesa, mas a originalidade e a sofisticação dos sabores são parte do seu talento para a criação. Expert na criação de geleias PREMIUM 100% NATURAIS E ARTESANAIS, atualmente Laetitia se dedica a ensinar essa arte através de livro, videoaulas e cursos presenciais. Conheça sua nova Videoaula versão 2018 pelo site www.docemathilda.com.br clicando em cursos

Tel para contato direto com Laetitia: 11 958532770

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