Simplesmente Sabor
Um Guia para a Boa Gastronomia
Categorias
Pratos, Métodos, Não Ficção, Culinária
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Sinopse

O melhor modo de começar nesse maravilhoso mundo da gastronomia é pelas bases, o alicerce de uma profissão ou mesmo de um hobby.

Características
Número de páginas 302
Edição 1 (2021)
Formato A4 (210x297)
Acabamento Capa dura
Coloração Colorido
Tipo de papel Couche 90g

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Fale com o autor
Marcos Ripp Cozzella

Professor, Chef e autor de cinco livros de Gastronomia.

Há 30 anos nas cozinhas, a experiência me levou ao ensino e hoje, após 12 anos de palestras, cursos e consultorias, publico meus livros para compartilhar a experiência de uma vida dedicada ao estudo do mundo gastronômico.

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