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Sabores e Saberes das brincadeiras
Por ELIENE / KARINA / PAULA/ ROSINETE / VANESSA
Sinopse
Trabalhar com receitas em sala de aula significa torná-las mais dinâmicas, oferece ao aluno a aquisição do conhecimento de maneira lúdica, propicia o desenvolvimento do imaginário quando o mesmo é ...
Versão impressa R$ 33,81 | Versão Ebook R$ 21,36
A saborosa arte do churrasco
Por Jeancer Bittencourt
Sinopse
Com uma linguagem simples e fácil compreensão, vamos conhecer técnicas de salga, principais cortes para um churrasco, utensílios, etc. Não se trata de um livro de receitas, mas sim de um bom começo...
Versão impressa R$ 51,39 | Versão Ebook R$ 29,27
ARTE NO SABOR
SALGADOS VOLUME II    Por LUIZ CARLOS SCHMITT
Sinopse
Há muitos anos a pesca e a cozinha sempre complementaram o meu modo de viver,e dediquei a minha vida profissional para que pudesse alcançá-los, os objetivos do lazer da pesca, o cozinhar foi o melh...
Versão impressa R$ 87,84 | Versão Ebook R$ 21,36
O Cozinheiro Carnívoro
Por Marcos Ripp Cozzella
Sinopse
Um livro só de carnes. Molhos, Receitas e muito mais
Versão impressa R$ 287,36 | Versão Ebook R$ 60,91
Alimentação Saudável para Prevenção do Câncer
Guia Teórico e Prático    Por Adriana Garófolo
Sinopse
Manual - Guia alimentar teórico e prático para prevenção do câncer. Possui várias informações de conteúdo científico para o profissional da área de nutrição e oncologia, bem como para profissio...
Versão impressa R$ 65,01 | Versão Ebook R$ 43,96
A tortura
Thanatos e Eros    Por Thulio Phelipe
Sinopse
AVISO! Existem muitas palavras que não podem ser simplesmente aceitas, mundos que não precisam ser revelados, não é fácil aceitar que é simples ver a morte, fácil fazer dela um ritual, e mesmo a...
Versão impressa R$ 36,42 | Versão Ebook R$ 22,49
GELEIAS PREMIUM AMARELAS - FASCICULO IV
Da coleção de 5 fascículos - Necessário adquirir o fascículo I - METODO ou o curso online    Por LAETITIA LETELLIER CASTELLO BRANCO
Sinopse
Este livro ensina a realizar receita de Geleias Premium com frutas AMARELAS, mas precisa ter adquirido o fascículo Método ou o Curso Online para compreender certos procedimentos que não estão repet...
Versão impressa R$ 88,88 | Versão Ebook R$ 43,96
Um Cálice de Cultura e Vinho
Por Marcelo Liessi
Sinopse
Cada vez mais o vinho se torna presente nos melhores eventos e ocasiões, aclamado como a mais elegante e tradicional bebida gastronômica, querido por grandes personalidades, eruditos e intelectuais...
Versão impressa R$ 64,49 | Versão Ebook R$ 43,96
Sabores e Saberes da culinaria cuiabana
Por ELIENE / KARINA /PAULA / ROSINETE / VANESSA
Sinopse
Trabalhar com receitas em sala de aula significa torná-las mais dinâmicas, oferece ao aluno a aquisição do conhecimento de maneira lúdica, propicia o desenvolvimento do imaginário quando o mesmo é ...
Versão impressa R$ 34,29 | Versão Ebook R$ 21,36
DIETA DO CÉU
A COMIDA DO SEU DIA NO PAPEL    Por NATÁLIE COSTA
Sinopse
Um livro indispensável para você que quer ter uma vida saudável sem ter que abrir mão de uma boa alimentação.
Versão impressa R$ 125,04 | Versão Ebook R$ 22,49
COMO ROTULAR E VENDER AS SUAS GELEIAS
Modelo de negócio, legislação, marca, impressão    Por LAETITIA LETELLIER C. B.
Sinopse
O livro "Como rotular e vender as suas Geleias" ensina qual é o melhor modelo de negócio para você, orienta sobre marca e logotipo, ensina quais e como colocar as informações no rótulo, como imprim...
Versão impressa R$ 110,33 | Versão Ebook R$ 72,21
"A Ciência do Sabor na Culinária: Sais Funcionais, Temperos Naturais e Dry Rubs"
Ebook Gastronômico    Por Anderson Luiz Schmitt
Sinopse
"A Arte da Culinária Elevada: Sais, Temperos e Ervas para Transformar seus Pratos" Explore o mundo das maravilhas culinárias com nosso eBook "A Arte da Culinária Elevada". Descubra segredos de...
Versão impressa R$ 182,53 | Versão Ebook R$ 60,91
Geladinho Gourmet
Mais de 40 receitas especiais!    Por Pereira
Sinopse
Neste livro você encontra mais de 40 receitas de geladinhos gourmet (sacolé)! As receitas variam entre cremosos, alcoólicos e DTOX. São receitas para todos os momentos, tenho certeza que você vai ...
Versão Ebook R$ 24,75
NA COZINHA COM DEDÉ
Forno, fogão, churrasco e alguns pratos especiais    Por Demétrius Cavalcanti Brandão
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Este livro foi feito para você que não sabe nem fritar um ovo. Pois nunca imaginei que cozinharia bem e nem tão pouco escreveria um livro. Tudo iniciou em 1998 quando fui morar só em Fortaleza. Nes...
Versão impressa R$ 48,19 | Versão Ebook R$ 33,79
Simplesmente Sabor
Um Guia para a Boa Gastronomia    Por Marcos Ripp Cozzella
Sinopse
O melhor modo de começar nesse maravilhoso mundo da gastronomia é pelas bases, o alicerce de uma profissão ou mesmo de um hobby.
Versão impressa R$ 296,47 | Versão Ebook R$ 60,91
AQUA - Peixes e Frutos do Mar
Por Marcos Ripp Cozzella
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Um cozinheiro precisa de conhecimento amplo para dominar os vários aspectos de uma cozinha, principalmente a profissional. Entre eles, conhecer e saber trabalhar com peixes e frutos do mar é um do...
Versão impressa R$ 227,89 | Versão Ebook R$ 55,26
Do Jeito da Minha Mãe
Do Jeito da Minha Mãe    Por Berivaldo Ferreira da Silva
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O retorno da grandeza na forma de se alimentar. O alimento mais forte a maneira mais prática e a simplicidade que faz agente comer em "dobro" sem ofensas ao organismo. Não há contra indicação para ...
Versão impressa R$ 48,12 | Versão Ebook R$ 27,01
Receitas RezinhaFit
Para uma vida mais saudável    Por Renata Semfrini
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100 receitas fáceis com ingredientes que temos em casa, para que sua alimentação seja mais simples e saudável.
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Culinária Vegetariana Tailandesa
Receitas Leves e Fáceis    Por Christina Bastos Tigre
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As pastas de curry, os molhos e condimentos são os alicerces da culinária vegetariana tailandesa. Mas o que a caracteriza especialmente é a presença de seis ingredientes principais: folhas de coent...
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COMO CONTROLAR O CUSTO DOS ALIMENTOS NO RESTAURANTE
Por Geraldo Banas
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As despesas com alimentos representam o maior desembolso da área de restauração. Este fato, sozinho, já justifica o detalhamento e a atenção que deve ser dispensada ao seu controle. Você não pode s...
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